Cumberland – Balsam – Essig
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Die fein-süße Komposition aus spanischem Sherry-Essig verfeinert mit Auszügen von Orangen, Zitronen und Ingwer. Hervorragend geeignet für Carpacchio, wo er in seiner subtilen Vielschichtigkeit genossen werden kann. Fleischgerichten, insbesondere Wild, und auch Saucen verleiht er als Abrundung nach dem Kochen den letzten „Pfiff“.
Nährwertangaben pro 100 ml
- Energie/Brennwert: 859 kJ / 205,1 kcal
- Fett: <0,5g
- davon gesättigte Fettsäuren: <0,1g
- Kohlenhydrate: 45,00g
- davon Zucker: 45,00g
- Ballaststoffe: <0,1g
- Eiweiß: <0,5g
- Salz: 0,05g
- Essigzubereitung
- 5% Säure
- Zutaten: 30% Sherryessig, 28,5% Weißweinessig, Zucker, Wasser, Aroma, Caramelsirup, natürliche Aromen
- Antioxidationsmittel: KALIUMMETABISULFIT
- Herkunftsland: Deutschland
Informationsverantwortlicher Lebensmittelhändler
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