Es wird aus getrockneten Kernen der Weinbeeren gewonnen. Feinschmecker lieben dieses Öl wegen seines fein-herben und zartaromatischen Geschmacks. Durch die vielseitige und universelle Verwendbarkeit ist das Trauben Kernöl in jeder feinen Küche unentbehrlich. Ganz besonderes eignet es sich für Fischgerichte, Feldsalat und Saucen. Natürliche Trübung möglich.